Алматы Опыт: 3–5 лет Офисный
Заработная плата
Зарплата не указана
Навыки:
Опубликовано 13 октября
Magnum
В нашей команде вам предстоит:
Разрабатывать и внедрять новые рецептуры кондитерских изделий, совершенствовать существующий ассортимент.
Организовывать обучение персонала и контролировать соблюдение технологических процессов.
Оптимизировать производственные затраты, в том числе за счёт автоматизации процессов.
Развивать ассортимент и внедрять мероприятия по увеличению продаж кондитерской продукции.
Формировать технические задания по производственным объектам с учётом объёмов продаж и потребностей производства.
Важно, чтобы у вас были:
Высшее профильное образование в области пищевых технологий.
Опыт работы технологом кондитерского направления от 5 лет.
Опыт работы с технологическим оборудованием;
Уверенное владение MS Word и MS Excel.
Необходимы Ваши знания и навыки:
Знание технологий производства кондитерских изделий.
Опыт управления ассортиментной матрицей;
Навыки разработки технологической документации, технологических карт и рецептур.
Опыт планирования и организации производственного процесса — от подготовки сырья до выпуска и реализации готовой продукции.
Знание принципов ценообразования, расчёта себестоимости и оптимизации производственных затрат.
Это будет плюсом:
