Астана Тәжірибе: 5+ жыл Кеңсе
Жалақы
Жалақы көрсетілмеген
Жарияланды: 19 қазан
BI Group
Крупный строительный и девелоперский холдинг Казахстана
Требования:
o медицинского осмотра;
o санитарного минимума (санитарно-гигиеническая подготовка);
o инструктажа по охране труда и пожарной безопасности.
Обязанности:
o Оказывает помощь повару и диетической сестре при приготовлении пищи для детей.
o Готовит овощи, крупы и другие продукты к кулинарной обработке (мойка, чистка, нарезка и т. д.).
o Соблюдает технологию обработки продуктов и правила кулинарной подготовки.
o Следит за соблюдением норм закладки и сроков хранения продуктов.
o Получает готовые блюда с кухни и доставляет их в группы в термосах или гастроёмкостях.
o Следит за правильным температурным режимом при раздаче готовых блюд.
o После приёма пищи — возвращает посуду на пищеблок, организует её мойку.
o Поддерживает чистоту на пищеблоке и в подсобных помещениях (мойка полов, стен, оборудования, мебели).
o Моет посуду, кухонный инвентарь, котлы, подносы, контейнеры.
o Осуществляет ежедневную уборку рабочих мест, холодильных камер, столов.
o Соблюдает санитарные нормы и требования СанПиН при уборке и дезинфекции.
o Принимает участие в приёмке, переноске и хранении продуктов.
o Контролирует наличие моющих и дезинфицирующих средств, посуды, кухонного инвентаря.
o Следит за исправностью оборудования и посуды, своевременно сообщает о неисправностях.
o Работает под руководством повара, диетической сестры и заведующего хозяйством.
o Исполняет поручения заведующего детским садом в пределах своей компетенции.
o Участвует в санитарных днях и проверках пищеблока.
Условия:
⦁ официальное трудоустройство;
⦁ стабильная заработная плата;
⦁ бесплатный обед за счет организации;
⦁ полный социальный пакет: оплачиваемый отпуск, больничный лист, пенсионные отчисления.
